Diário alimentar infantil
Um diário alimentar infantil para a seletividade alimentar — uma semana numa página: o que se ofereceu, quanto comeu, onde e com quem, e o que notou.
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Para que serve
A seletividade alimentar é frequente em crianças autistas, e a memória engana: um jantar mau parece uma semana má. Uma semana no papel mostra o que a criança come de facto, o que recusa e que alimentos novos experimentou — útil para si e para quem lhe der conselhos.
O que tem a ficha
Uma página por semana: uma tabela com catorze linhas — dia e hora, o que se ofereceu, quanto comeu (nada, pouco, quase tudo, tudo), onde e com quem, o que notou — e três caixas em baixo: comeu sem problemas, recusou, alimentos novos.
Como fazer um diário alimentar da criança
- Registe cada refeição ou lanche logo a seguir: a hora e o que se ofereceu.
- Assinale quanto comeu: nada, pouco, quase tudo, tudo.
- Em «O que notou», escreva factos: textura, marca, prato, quem estava, como a criança reagiu.
- No fim da semana, preencha as três caixas em baixo.
Quando mostrar a um especialista
Mostre o diário ao médico, a um nutricionista ou a um terapeuta da alimentação se a lista de alimentos aceites está a ficar mais curta, se a criança perde peso, tem dificuldade em mastigar ou engolir, ou se as refeições acabam muitas vezes em aflição. Duas semanas de registos ajudam a ver o quadro todo. O diário não é um conselho sobre o que dar de comer — isso é com eles.
Perguntas dos pais
Durante quanto tempo fazer o diário alimentar?
Uma a duas semanas costumam chegar para ver o que a criança come de facto. Repita antes de uma consulta ou depois de uma mudança.
É preciso pesar as porções?
Não. «Nada, pouco, quase tudo, tudo» chega para ver a semana. O nutricionista pode pedir mais pormenor depois.
O diário é um plano alimentar?
Não. O diário regista o que aconteceu. O que oferecer e como alargar o menu são perguntas para o médico ou o nutricionista da criança.
A escola pode preencher também?
Sim — peça que anotem o almoço na ficha ou na caderneta casa–escola, e passe-o para o diário à noite.
Estas fichas servem para registar observações. Não fazem diagnósticos nem substituem o médico ou o especialista da criança.